大家好,小牌来为大家解答以上的问题。湘菜家常菜图片 实拍，湘菜家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、我只会一道手撕包菜，在一家湘菜馆吃的，很好吃，回家后自己琢磨的。

2、1）包菜用手撕成一片片的，洗干净，沥干水，2）五花肉切成薄片，或者五花腊肉，或者比较肥的香肠，都很好吃的3）锅加热，倒油，在油还没烧热之前，将干辣椒翻炒，4）油锅烧热，油少点，火不要太大，将肉片的肥油煸出来，5）放入包菜，这时可以将火调大，炒个两三分钟，倒入蚝油，在炒一分钟，然后起锅装盘。

3、在炒的过程中，如果太干，可以加一点点水，不过一般新鲜的包菜本身水分很多，不用加水，如果包菜放置时间长了，在翻炒的过程中，还是加点水好吃一点 要是觉得我的回答满意，请采纳！。

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