大家好,小牌来为大家解答以上的问题。孛荠是凉性还是热性，孛荠这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、荸荠含有一种不耐热的抗菌成分——荸荠英，对金黄色葡萄球菌大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。

2、所以，生吃比煮熟吃好。

3、它性味甘寒，虚寒及血虚者慎服。

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