大家好,小牌来为大家解答以上的问题。还原性糖，还原性这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、还原性(由强到弱):钾＞钙＞钠＞镁＞铝＞锌＞铁＞锡＞铅＞氢＞铜＞汞＞银＞铂＞金 K＞Ca＞Na＞Mg＞Al＞Zn＞Fe＞Sn＞Pb＞H＞Cu＞Hg＞Ag＞Pt＞Au。

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