大家好，小牌来为大家讲解下。虾头怎么处理才能吃，虾头怎么处理才可以吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用刷子把虾洗干净，把虾的长须剪掉，其他部分不要剪掉。

2、将鸡蛋打成面粉，加入盐、辣椒粉和水，用手动打蛋器或筷子搅拌，制成浓稠的鸡蛋面糊。

3、将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻几下，让鸡蛋面糊粘满虾头。

4、将油倒入锅中，加热至六成热。加入虾头，这样就不会粘在一起了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。