大家好，小牌来为大家讲解下。家常菜葫芦瓜的做法，菜葫芦瓜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：西葫芦400克，瘦猪肉200克，泡椒6个，青蒜2个，姜1片，蒜2瓣，盐4克，生抽6克，蚝油5克，生粉6克，植物油15克。

2、西葫芦和瘦肉分别切片，青蒜和泡椒切小块，姜和蒜切碎。

3、瘦肉中加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，拌匀。

4、锅中放适量油，加热至八成热，倒入肉片翻炒至熟。

5、锅里放油，放入姜、蒜粉、泡椒、青蒜根，炒香，再放入西葫芦翻炒。

6、加入蒜苗叶，加入适量盐和少许酱油，翻炒均匀。

7、最后加入肉片，搅拌均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。