大家好，小牌来为大家讲解下。做肉丸子应该用什么粉，做肉丸子都用什么粉的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、玉米淀粉被用来做肉丸。

2、配料：猪肉馅。

3、辅料：蒜、姜、小葱、花椒勺、玉米淀粉勺、五香勺、酱油勺、香油勺、盐适量、鸡蛋。

4、练习步骤：

5、准备好所需材料。

6、在肉沫中加入姜沫、蒜沫、葱花和鸡蛋。

7、然后加入酱油、玉米淀粉、盐、香油和胡椒粉。

8、混好了，再打乱强度。

9、向锅中加入清水，煮沸。

10、虎口挤肉丸。

11、将挤出的球全部放入锅中，然后开大火煮钟。

12、取出沥干。

13、锅中加入适量的水、酱油、五香粉、料酒。

14、煮沸后加入肉丸。

15、煮一会儿，再加入水淀粉勾芡。

16、最后撒上葱花即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。