大家好，小牌来为大家讲解下。麻椒怎样更麻，麻椒怎么做才有很麻很麻的味道呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在热油中炸八分钟。油炸后，取出辣椒，在案板上碾碎，然后在烹饪时放入锅中。

2、花椒是一种辣椒，是四川和贵州两省的特产。辣椒颜色浅，成熟时呈深绿色，风干后呈棕黄色；花椒重，棕红色。辣椒的味道比花椒重，尤其是麻。辣椒在川菜中占有很大的地位。

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