大家好，小牌来为大家讲解下。仙草冻和龟苓膏和凉粉的区别，仙草冻和龟苓膏的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、龟苓膏主要由龟板和土茯苓凝结而成。除了这两种主药，还辅以地黄、蒲公英、金银花等药材。仙草果冻是仙草的常用淀粉，以仙草为原料制成。制作时，先将干仙草用手工搓擦干净，然后放入大锅内煮出仙草中所含的胶质，再煮沸保温。草冷却后会凝结成冻晶体。

2、曹宪凉粉：曹宪凉粉，由曹宪粉制成，是福建著名的小吃之一。有两种吃法。其中有一种在粤港澳也很流行，但在这些地区叫果冻。半透明的仙草冻滑，糖水或糖蜜，可选柠檬汁。因为可以消暑，所以夏天吃比较好。如果加入碎冰，就是消暑圣品。所谓“凉粉”也是指这种。

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