大家好，小牌来为大家讲解下。自己酿造白酒能喝吗，自己酿白酒为什么不能喝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、不能喝自己酿的白酒，主要是自己酿的白酒根本达不到安全生产的标准。如果再喝，会引起酒精中毒等一系列情况。

2、以茅台酒、双沟酒、郎酒为代表，属于大曲酒。其酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽淡黄。酱香为主，微焦(但出不来)，细腻，复杂，柔顺，没有突出的浓香。酯香温和淡雅，先酯后酱。酱香长，杯中香气持久，空杯香久(茅台酒有“隔日杯香”之说)。口感大于香味，苦味适中，酒精度低且不变。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。