大家好，小牌来为大家讲解下。筋力源做凉皮筋道吗，筋力源做凉皮怎么用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先准备好面粉，用温水和面，然后保温大概一个醒钟。

2、然后将面团放入常温水中洗去面筋，面团浆低温沉降。

3、然后去除面筋中的清水，保持面糊的浓度，然后加入面筋源B和盐搅拌均匀。

4、就这样，让钟静置过滤，放在开水上预热。

5、然后加入凉粉糊，搅拌均匀，再放入开水锅中蒸。10分钟左右就可以蒸好了。用这种方法做的果冻很浓很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。