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1、河南特色小吃有华水佛手糖糕、牛中喜烧饼、濮阳麻花、麻辣花生仁等。河南历史悠久，是中华民族和中华文明的重要发祥地。灿烂的文化，杰出的人物，众多的名人，是中国姓氏的重要发源地。

2、河南资源丰富，是中国农产品主产区和重要的矿产资源大省。人口众多，是中国第一人口大省，劳动力资源丰富，消费市场巨大。

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