大家好，小牌来为大家讲解下。如何做三鲜锅巴，如何做三鲜鱿鱼汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配料：鱿鱼、里脊肉、冬笋、白菜心、清汤、料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、碱、色拉油。

2、练习：

3、鱿鱼用碱水浸泡，洗净，切片；

4、冬笋和里脊肉切片。将葱和姜切成粉末备用；

5、镬内加热色拉油至八成热，爆香洋葱及姜末；

6、锅中加入清汤、竹笋、肉片、料酒、精盐，烧开，撇去浮沫，放入大白菜、味精、胡椒粉，再次烧开。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。