如果你喜欢辣椒，但又不喜欢花高价购买，或者在自己的地区找不到的话，那就自己种吧。用种子种辣椒既便宜又容易，而且不会占用太多空间。无论你想一个工厂或者你想种植足够的罐头,冷冻和分享,抢在春天开始辣椒种子在室内,你会有足够的兴致很高的辣椒夏天和秋天来。

在室内开始你的辣椒种子，在最后一个预期的霜冻日期前6到10周。把它们泡在一杯水里过夜。用一种很好的商业种子混合料将6株塑料生长物的细胞填充到离顶部约1/2英寸的地方。播种3或4种子表面的每一个细胞,并覆盖¼英寸的媒介。

湿润土壤表面，但不要太湿，否则会被水浸湿。用透明的塑料保鲜膜密封整个生长包装，并把你的小温室设置在一个温暖，明亮的地方。成功发芽的最佳温度是华氏75 - 85度。如果你的家不是很热，把种子放在冰箱或热水加热器上面。

每隔几天就检查土壤,以确保它仍然均匀湿润。如果它开始感觉有点干，稍微弄湿它。当种子发芽并开始发芽时，在1 - 6周内取出保鲜膜。

在所有幼苗长出第一片叶子后，用剪刀剪掉土壤中最弱的幼苗。在第二组叶片形成后，除最坚固的植株外，将其全部切断。

继续浇水，保持幼苗均匀湿润，并提供尽可能明亮的阳光。记住要让这些热带土著保持温暖。如果他们不断增长的高但长腿,打开窗户一小时左右与冷空气电击他们。这将减缓,加厚茎高度。

在所有霜冻的危险过去之后，让你的辣椒幼苗适应户外。第一个星期，把它们放在太阳下，从早晨到中午，然后把它们带回来。接下来的一周，让他们整天呆在外面，在黄昏的时候带他们进来。第三周将幼苗移栽到排水良好的沙土中，在阳光充足的地方，间隔2英尺。保持土壤均匀湿润，按照包装说明用优质的15-15-15肥料喂养。

选择成熟的辣椒辣椒从发芽到70年的80天,当他们3到6英寸长。切掉茎，而不是从植株上拉出辣椒，以避免损坏它。