来自德国JuliusKühnInstitut的研究人员发现，农产品是可转移的抗生素抗性基因的储库，通常会逃避传统的分子检测方法。

这些抗生素抗性基因可能会逃避与培养无关的检测，但仍可转移到人类病原体或共生体上。该结果突出了稀有微生物组产品作为抗生素抗性基因来源的重要性，于11月6日在开放获取期刊mBio上发表。

生产越来越被认为是致病细菌，抗生素抗性细菌和抗生素抗性基因的来源。这项研究旨在探索表征可转移的抵抗组织的方法 - 细菌中存在的抗生素抗性基因的集合 - 与产品相关。研究人员通过种植和基于DNA的方法分析了从德国超市购买的混合沙拉，芝麻菜和香菜。

这些结果证实，不依赖于培养的基于DNA的方法对于检测稀有微生物组(例如产品)中的可转移的抗性组并不总是足够敏感。