一项最近的动物研究表明，Jaboticaba果皮提取物可以减少衰老的危害，例如高血糖和高血脂。

该研究发表在《功能食品杂志》上，该研究报道该提取物有助于调节高脂饮食的老年小鼠的血糖和胆固醇。提取物还减少了肝脏中的脂肪堆积和炎症，可导致非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD)。

抗氧化剂和老化

该嘉宝果树(Myrciaria嘉宝果)是一种热带水果轴承树地方性巴西。它以黑色，葡萄般的果实为后备箱而广受欢迎。

来自巴西圣保罗的坎皮纳斯大学的一组研究人员发现，桔梗果实含有称为花青素的植物化合物。这些化合物是红色，蓝色或紫色颜料，存在于浆果，葡萄和石榴等色彩鲜艳的水果中。

除了在色素沉着中的作用外，这些化合物还充当有效的抗氧化剂，可中和自由基。自由基是不稳定的分子，会破坏细胞，蛋白质和DNA。

自由基会触发过早衰老，导致细纹，松弛的皮肤和黑斑。衰老还与基本内部功能的破坏有关，例如血糖调节和脂肪代谢。

尤其是，老年人更容易受到高血糖，频繁的荷尔蒙失调和肝脏脂肪堆积的影响。这些代谢变化通常与老年人中普遍存在的慢性疾病有关，例如2型糖尿病，心脏病和NAFLD。

魔芋皮提取物的健康益处

研究人员试图确定茶果是否可以抑制这些与年龄有关的慢性疾病的发作。为此，研究小组首先从水果的皮肤中提取了提取物。然后，他们对七组健康小鼠进行了为期60天的实验。

第一组由喂养标准饮食的三个月大的小鼠组成。第二组和第三组的特征是分别喂食标准饮食和高脂饮食的11个月大小鼠。研究人员指出，高脂饮食中脂肪的含量是标准饮食中脂肪的五倍，因此它可以模拟衰老的有害影响，例如高血糖，高胆固醇和脂肪代谢受损。

第四和第五组由喂食标准饮食和非洲虎皮提取物的老年小鼠组成。第四组接受每千克体重(g / kg)2.9克提取物的剂量，而第五组接受5.8 g / kg的剂量。

第六和第七组的特征是高脂饮食的老年小鼠。这些组接受与第四和第五组相同的剂量。

在实验结束时，研究小组发现该提取物可防止高脂饮食喂养的老年小鼠体重增加。它还减少了与高血糖和肝脏脂肪堆积有关的炎症。

此外，提取物减少了可能堵塞动脉的“坏”胆固醇的量，并增加了血液中“好”胆固醇的量，从而降低了患心脏病的风险。(相关：适量喝葡萄酒可以提高“好”胆固醇水平。)