从研究技术的联邦大学和工业研究Oshodi联邦理工学院在尼日利亚和圣玛丽亚联邦大学在巴西看着布什苹果(提取物的神经保护电位Heinsia crinite)叶体外。他们的研究结果发表在《食品科学与人类健康》杂志上。

食用灌木苹果的叶子既可以用作蔬菜，也可以作为治疗某些疾病(例如细菌感染，糖尿病，高血压和不育症)的成分食用。

在这项研究中，研究人员研究了灌木苹果叶水和甲醇提取物对大鼠大脑和与神经退行性疾病(如阿尔茨海默氏病和帕金森氏病)相关的酶的氧化应激的潜在神经保护作用。

氧化应激在某些神经退行性疾病的发展中起作用，例如阿尔茨海默氏病和帕金森氏病。

研究人员还确定了提取物中总酚和类黄酮的含量。灌木苹果叶片中最丰富的酚类化合物是槲皮素，鞣花酸，绿原酸和咖啡酸。

研究人员发现，水提取物的总酚和类黄酮含量高于甲醇提取物。

苹果灌木叶片的水和甲醇提取物可调节与阿尔茨海默氏病和帕金森氏病有关的酶的活性。

提取物还抑制离体大鼠脑中Fe2+诱导的脂质过氧化。

此外，提取物抑制了大鼠大脑中丙二醛的产生。

丙二醛是一种有毒的化学物质，可导致脑细胞氧化损伤，并与神经退行性疾病的发生和发展有关。

另外，水提取物显示出比甲醇提取物更大的神经保护特性。

两者合计，研究人员得出结论，灌木苹果叶片可用作功能性食品和饮食干预措施，以治疗神经退行性疾病，例如阿尔茨海默氏病和帕金森氏病。