对于湿疹的确切原因，答案仍然是个谜。

一些保健专业人员认为，这种疾病可能与人体免疫系统对某些刺激物的过度反应有关。

正是这种反应引起了湿疹的症状。

那些患有这种疾病的人对某些产品或刺激物非常敏感，因此某些食品也能做到这一点不足为奇。

许多患有湿疹的人也被诊断出患有食物过敏。

但是，每个人的反应都不同，因此在饮食和减轻症状方面没有“一刀切”的方法。

并非所有人都会对某些食物有疑问，但是与湿疹相关的常见食物过敏包括：

牛奶

蛋

大豆制品

麸质

坚果类

鱼

贝类

多吃某些食物似乎也不会引起湿疹，但是，如果一个人已经患有湿疹，它可能会引发湿疹。美国国家湿疹协会说：“建议将鱼，蔬菜和绿叶蔬菜等食物作为饮食中的好选择。”

它补充说，食物过敏在湿疹患者中更为常见。

它解释说：“在五岁以下患有湿疹的儿童中，多达30%的人也可能对食物过敏。

“对食物的过敏反应可引起多种症状，包括皮肤特征，例如荨麻疹，瘙痒，潮红或湿疹发作，呼吸急促和喘息，或胃肠道不适，例如呕吐，腹痛或胃灼热。”

湿疹的身体进一步建议：“中度至重度湿疹的幼儿，如果对食用后不久发生的食物有上述反应之一，应进行食物过敏测试。