仔细研究新石器时代早期A ?? kl的中层土层?土耳其的Höyük发现它们富含人体，山羊和绵羊尿液中常见的钠，氯和硝酸盐，为通过该地点的历史管理这些动物提供了独特的信号。

这些研究结果以及土壤中丰富的氮信号，为考古学家在人类历史上这一关键点研究动物管理演变提供了一种新途径，在同样干燥，厚重的分层地点，可能不包含其他驯化证据，如动物骨骼或粪便，或存在畜栏或其他动物围栏。

Jordan Abell及其同事使用了几种技术来识别这些可溶性尿盐，并将它们与A ?? kl的自然地质盐沉积区分开来。Höyük。研究人员发现，这些盐在10,400 BP至10,000 BP之间增加了5-10倍，在10,400至9,700 BP之间增加了10-1000倍，这表明在此期间对绵羊和山羊的依赖程度越来越高。基于这些盐浓度，Abell等人。

据估计，大约1,790人和动物每天在该地点生活和排尿，大约1000年的占领。研究人员指出，该遗址垃圾堆中的高可溶性氮水平与现代饲养场中的相似。在10,400和9,700 BP之间增加10-1000倍，表明在此期间对绵羊和山羊的依赖和最终驯化。基于这些盐浓度，Abell等人。据估计，大约1,790人和动物每天在该地点生活和排尿，大约1000年的占领。研究人员指出，该遗址垃圾堆中的高可溶性氮水平与现代饲养场中的相似。

在10,400和9,700 BP之间增加10-1000倍，表明在此期间对绵羊和山羊的依赖和最终驯化。基于这些盐浓度，Abell等人。据估计，大约1,790人和动物每天在该地点生活和排尿，大约1000年的占领。研究人员指出，该遗址垃圾堆中的高可溶性氮水平与现代饲养场中的相似。