蚂蚁庄园每天都会为玩家更新一些话题。你可以通过这些话题获得一定数量的反馈。4月30日，问题已经提出。今天最新的问题是如何鉴别黑米是不是人工染色的。这个问题关系到玩家的生活，很多玩家不知道具体的答案是什么。我们来介绍一下边肖给玩家的答案。

蚂蚁庄园4月30日问题。

我想鉴定一下买的黑米是不是用人工色素染色的，比较靠谱。

A.白醋泡饭不变色。

B.淘米过程中的水变色。

正确答案：

A.白醋泡饭不变色。

答案分析：

黑米、黑芝麻等食物中富含花青素，花青素是一种水溶性色素，通常储存在植物细胞的液泡中，当细胞受损时会溶解在水中。因此，洗黑米时，褪色不一定是染色的。以下三个步骤可用于识别黑米是否染色：

1.看外表。

黑米的色深不要完全一致，浮尘要擦去，表面要有光泽，不能发黑发暗；染色的黑色深浅一致，没有差别，表面没有自然光泽。

2.用手摩擦。

抓一把黑米，在手里搓几下。如果你手上的颜色淡不淡，说明没有染过。十有八九，如果你的手明显黑黑的，说明有问题。

3.加入酸和碱。

花青素有一种特殊的性质：当暴露在酸中时会变红，当暴露在碱中时会变蓝。所以黑米浸泡的水中如果加入适量的醋，颜色会变成暗粉色，如果加入一定量的面碱，颜色会变成蓝紫色。

以上是4月30日蚂蚁庄园最新答案分享，希望对玩家有所帮助。