食品集团Dcoop，继承了古代Hojiblanca，来自西班牙生产橄榄油的15%，担心低价格的目前的危机可以成为一个结构性的问题，什么声称促进消费和更好地监管该部门。

其总裁安东尼奥·卢克，在与埃菲社采访时说，在未来几年内“很多工作要做”，以“订单”石油市场，这是1,800,000创纪录收成后遇到价格低廉的危机在西班牙吨。

根据Dcoop的说法，五年内橄榄油的产量可能会增加50万吨，这有可能将当前的问题转变为结构性问题。

该合作社是世界上最大的橄榄油生产国，致力于规范该行业并鼓励消费，以实现农民和消费者的均衡价格。

在当前形势的原因中，Luque指出了供应的雾化，因为1800个现有的油厂中的大多数都没有分组。

Dcoop总裁解释说，“当农民决定”时，有一个重要的百分比，即“歪曲”市场。

在他看来，它已经从需求市场(其中一辆油卡车毫无问题地出售)转向另一种降低价格的供应，因为“有运营商利用这种情况”。

Luque致力于寻找价格的“平衡”，以便生产者可以接受 - 确保产品的可行性 - 以及消费者 - 以便消费不会下降。

当抗议活动由于石油危机而开始时，价格已降至每公斤1.70欧元，这已经“以重要的方式通过了红灯”，卢克说。

他预测，现在他正在恢复，到年底他平均可以在2到2.5欧元之间。

该部门“必须工作，以便橄榄油的价格可以在每公斤2.5至3欧元之间，”Luque说。

“如果石油的结构价值为3.5或4欧元，正如有人说它应该是值得的，那么不仅在西班牙，而且在其他国家，将有数千公顷的橄榄树投放”我们可以 - 已经警告 - 要死于成功，“他补充道。

我们必须保持平衡，因为“我们不能继续增加我们的橄榄油产量，以年复一年地保存，”Luque说，他在面对作物波动时捍卫市场监管和储存援助机制。提振消费。

据Dcoop总裁称，截至9月底，“将有70万吨这种作物将被遗留下来”，明年需要的石油“预计将达到110万至130万吨”因此，“必须出售”该产品将是一个遗憾，并且在2020年它将花费“对消费者来说过高的价格”。

农业食品合作社Dcoop的战略占西班牙橄榄油产量的15%左右，其中包括鼓励消费以销售更多，特别是在其他国家，如美国，法国，德国，英国，巴西，俄罗斯，中国和日本。

对于现有的种植园，世界将在未来几年内生产300万吨橄榄油至400万吨，因此“我们需要增加消费量”，已经取得了进展。

Dcoop每年平均生产225,000吨橄榄油 - 这一收获量已达到275,000吨 - 其中一半用于出口。

“如果没有像Dcoop这样的项目，原产地的价格形势会比现在复杂得多，”Luque强调说。