一项新的研究称，在线买家基础和支出的快速数字化和增长将帮助印度在线食品行业到2022年成为一个80亿美元的市场，增长率为25%至30%。波士顿咨询集团（BCG）的这份报告显示，各种菜系（35%）是经常使用在线订餐应用程序的主要原因之一，其次是良好的折扣和方便。“随着消费者信心的增强，在不断变化的市场中，玩家们有了“与消费者共赢”的新机会。”谷歌（Google）、BFSI、Classifids、Gaming、Telco&Payments的董事That ta Chobey说。同伴或网络宣传（52%）在吸引人们第一次尝试网上订餐方面发挥了关键作用。其次是广告（19%），这些广告成为地铁和全国高收入群体的有力推动力。“在印度的总体在线支出正在迅速增长，预计未来五年将增长25%，达到1300亿美元以上，”卡介苗消费零售业务印度主管兼合作伙伴Rachit Mathur说。马图尔补充说：“在快速数字化和消费稳步增长的浪潮中，食品科技公司的影响力在过去几年中增长了6倍，并将继续进一步增长。”目前，Zomato在印度的市场占有主导地位。Zomato上周宣布，已以近3.5亿美元的全部股权收购Uber在印度的业务，Uber将持有Deepinder Goyal主导的食品配送平台9.99%的股权。谷歌-BCG报告还指出，消费者有共同的障碍，阻碍采用。五分之一的受访者表示，对应用程序缺乏信任是使用的主要障碍。送货费（18%）、食品质量问题（13%）和缺乏定制（10%）是顾客至今没有尝试网上订餐的其他原因。“有趣的是，这些观察根据市场的成熟程度而有所不同。调查结果显示：“虽然送货费用是地铁城市不在网上订餐的首要原因；但在一级城市，对应用程序缺乏信任（29%）是主要障碍。“食品科技初创公司彻底改变了印度人的饮食方式。现在网上订餐是一种习惯。波士顿咨询集团（Boston Consulting Grou p）高级合伙人兼总裁阿比克？