据研究，其结果发表在自然植物杂志，如果在速度的状态时的温度在本世纪下半叶增加了气候变化，极端天气事件，如热浪和干旱是2·3发生在今年大麦每到收获是原料的啤酒，预计啤酒的短缺和价格的上涨可能会发生下降。

研究估计，根据具体情况，极端天气条件下的世界大麦收成将下降3-17%。在最热的情况下，预计中国，然后美国，德国，俄罗斯等将在本世纪严重的啤酒短缺。

与此同时，啤酒价格涨幅最大的是爱尔兰，意大利，加拿大，波兰。在爱尔兰，在极端天气下，500毫升瓶装啤酒的价格将从2.5美元左右上涨到5美元左右。

达博广气候变化经济学教授东英吉利大学，谁领导的调查，问题的啤酒造成的损害粮食安全和风暴，而严重程度相比，如饮用水短缺较低，人们千百年来威胁drink've享受特Mowata”指出，作为一个指标，表明不是从气候变化，即使在发达国家的消费者的影响逃生。“气候变化不仅影响印度和非洲国家的人民，也影响到我们所有人，”他说。

然而，这项研究没有考虑气候变化对啤酒其他成分如啤酒花的影响。