01两块一起炸膨胀比较好。在高油温下,单根油条表面成型快,来不及膨胀。两块在一起时,中间的软面不会马上碰到油,会不断向外膨胀变大,油
01两块一起炸膨胀比较好。在高油温下,单根油条表面成型很快,来不及膨胀。而且两个放在一起,中间的软面不会马上接触到油,会不断向外膨胀