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淀粉类食物
吃
淀粉类食物
能给人类带来进化优势吗
在唾液中发现,AMY1基因编码的蛋白质酶在咀嚼食物时通过分解淀粉开始消化过程。在人类中,基因的拷贝数差异很大:有些人有两个,有的有20
医学
2020-08-21
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