食品分销商和杂货店运营商联合天然食品公司(United Natural Foods)首席执行官史蒂夫·斯宾纳(Steve Spinner)在周三的财报电话会议上表示，杂货供应商不太可能在秋天之前达到之前的库存水平。

杂货店和封闭式餐馆对杂货店产生了反季节的需求，供应商正努力追赶。Spinner说：“填充率肯定是我所经历或看到的最低点，超过1000个基点。”

Spinner说，缺货和低库存水平阻碍了UNFI的销售。尽管如此，在截至5月2日的季度中，净销售额仍同比增长12%。

潜水见解：

填充率是指UNFI向供应商实际履行的订单部分，是分销商目前排名第一的销售驱动力-也是限制因素排名第一。在没有透露具体数字的情况下，史宾纳称填充率“令人痛苦”，并给我们和零售商带来“销售损失”。

在清洁用品和基本杂货等基本产品方面，联合国粮食及农业组织没有描绘餐馆重新营业时立即缓解需求的景象。

斯宾纳说：“首先，我们的餐厅是否开放，我是否可以外出吃饭，这是一个问题，我是否感到自在呢?”首席执行官表示，持续的高需求以及3月份的抢购高峰，将使一些供应商在追赶模式上再维持几个月。

此外，在大流行期间，可口可乐，Clorox，Campbell's，Procter&Gamble和Mondelez等几家大型CPG公司已将SKU停产，以集中精力应对不断变化的供应链中断中最受欢迎的商品。

Spinner说，对于分销商而言，这些精简工作是另一阻力。

“最大的制造商已经暂时停产了数千种产品，仅专注于生产消费者最需要的产品。因此，随着总体增长率稳定下来并且制造商可以恢复到某种状态，这种情况也将开始恢复。常态，”他说。