该大流行，导致麦当劳缩减其菜单和搁置任何菜单增加。

现在，随着快餐连锁店逐渐重新开放美国餐厅，该公司首席执行官克里斯·肯普钦斯基(Chris Kempczinski)表示，它希望带回一些菜单项。

“我们当然会将其添加回菜单。肯普斯基斯基周二在虚拟的Evercore ISI投资者会议上说：“无论它是否回到了Covid诞生之前，我都不太可能。”

他补充说：“但是我认为我们不太可能继续使用当前菜单，因为客户正在寻找比当前菜单更广泛的菜单项。”

菜单有限，即使麦当劳的厨房人手不足，也能帮助麦当劳快速完成直通车订单。它削减了某些较复杂或卖得不好的物品，并将早餐限制在早晨。大约一年前，这家连锁店已经淘汰了一些商品，例如高档汉堡，以期缩短服务时间。

麦当劳的管理层可能会面临加盟商的一些退缩。全国所有者协会的董事会是美国麦当劳特许经营者的独立倡导组织，在6月初通过电子邮件发送给该协会成员的更新中说，简化菜单是其首要任务。

该公司还在考虑如何启动新菜单项。由于消费者在餐馆的消费减少，麦当劳的同店销售额下降，该公司搁置了一些计划。

肯普斯基说：“在美国，这将取决于我们的美国总统乔·埃林格，与当地的当地业主-运营商合作，找出正确的时机。”

Kempczinski似乎指的是其鸡肉三明治的推迟上市，该鸡肉三明治的创建与Chick-fil-A和Popeyes Louisiana Kitchen的竞争。麦当劳在12月和1月在两个市场测试了其脆皮鸡肉三明治。

肯普斯基说：“我们当然相信我们在鸡肉方面有很大的机会，但现在不是紧随其后的时机。”