饭店和超市熟食店关闭后，许多生产者被留下未售出的新鲜奶酪，保质期有限。

总体而言，该协议将节省将近四吨的咸味奶酪，硬奶酪和蓝纹奶酪。这相当于将近32,000包奶酪。

该超市将推出一个混合箱作为Specialbuy，其中包含许多不同的奶酪，包括诺福克·马德勒(Norfolk Mardler)，康沃尔蓝(Cornish Blue)和苏塞克斯(Sussex)Charmer。这将出售所有的Aldi店从23次月，售价为1.49£。

阿尔迪国家采购部总经理朱莉·阿什菲尔德(Julie Ashfield)表示：“阿尔迪致力于为英国各地的农民，种植者和供应商提供支持，这在当前困难时期尤其重要。奶酪是大多数人购物清单中的主打产品，我们希望客户知道他们在最需要的时候为英国小企业提供了帮助，因此他们喜欢这些高质量的奶酪。”

诺福克·马德勒(Norfolk Mardler)的制造商Fielding Cottage的Sam Steggles说：“由于最近的艰难时期，我们非常感谢Aldi的支持。Aldi的支持使我们从小群山羊生产奶酪的工作得以继续。”

康沃尔奶酪公司(生产康沃尔蓝啤酒)的菲尔·斯坦斯菲尔德(Phil Stansfield)在评论购买时说：“在这些空前的时期，阿尔迪的支持走了很长一段路。现在，在Aldi支持英国工匠生产商的帮助下，我们的奶酪生产正在缓慢但肯定会开始恢复!”

Sussex Charmer的Bookham Harrsion Farms的Rob Bookham补充道：“ Bookham Harrsion Farms的前景开始变得更加光明，因为Aldi通过购买大量精美的Sussex Charmer奶酪来支持我们!”