这12种最佳天然葡萄酒是酿酒师最喜爱的
企业新闻2020-08-17 07:29:57
导读不会降低派对气氛,但是您知道您所品尝的葡萄酒可能含有60多种不同的添加剂吗?其中一些可以包括但不限于蛋清,奶制
不会降低派对气氛,但是您知道您所品尝的葡萄酒可能含有60多种不同的添加剂吗?其中一些可以包括但不限于蛋清,奶制品,鱼囊,明胶和其他口臭的动物部位。
而且由于它已经获得FDA的批准,所以酿酒师甚至不必在瓶子上告诉您。
就像我说的,我并不是要降低气氛。但是,你们当中有多少人真的知道您最喜欢的那杯酒是什么?大多数人认为葡萄酒只是用葡萄酿造的,但事实并非如此。当然,除非您选择一小部分但正在增长的葡萄酒,致力于生产我们认为纯净的葡萄酒。“天然酒的分类有点不同,对于不同的人来说意味着不同的东西,”纽约布鲁克林米其林星级四马人餐厅的侍酒师比利·史密斯说。“有些人认为天然葡萄酒必须是有机的。其他人则认为它应该是生物动力的。此外,还有一些属于纯'双零'阵营的产品:零化学添加剂,零零件被删除。”
他说,一切都是对的。但是他告诉《商业内幕》(Business Insider),任何天然葡萄酒的基本要求是农业常规操作,天然酵母发酵以及仅需极少硫化的添加剂。
在寻找天然葡萄酒时,Good Clean Wine的共同创始人Michelle Feldman从商标开始。她说:“我正在寻找标有年份年份的葡萄酒。”“天然葡萄酒将包括收获年份,葡萄品种以及标签上的种植区域。普通葡萄酒不能标明年份,产地或葡萄,因为它们是用非天然成分混合制成的。 ”
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!