大型品牌已经能够迅速转移到简化菜单，移动点菜，提货，直通车和送货上门，从而以较少的面对面接触迅速向顾客提供食物。

该公司周三报道称，Chipotle Mexican Grill Inc(CMG.N)的销售在7月迄今已增长6.4%。

在对麦当劳的加盟商进行调查之后，Kalinowski Equity Research上周将其对本季度可比麦当劳销售额的预期从持平调升至2.4%。

根据美国商务部的月度零售报告，餐厅和酒吧收入从2020年开始，创纪录的15.5亿美元，1月跌至300亿美元，为2003年12月以来的最低水平，6月又回升至474.25亿美元。

佛罗里达州和得克萨斯州周五宣布，尽管佛罗里达州和得克萨斯州的Bloomin's Brands Inc(BLMN.O)拥有286家公司所有的场所，但日渐高涨的病例并未抑制那里的销售。

Bloomin首席执行官David Deno告诉路透社，“人们想出去……而且您正在我们的趋势中看到这一点。”

Dunkin'BrandsGroup Inc(DNKN.O)，Cheesecake Factory Inc(CAKE.O)和Shake Shack Inc(SHAK.N)也在本周报告了财务业绩。

可以肯定的是，随着病例创下历史新高，更好的销售还远未得到证实。

数据分析公司The NPD Group Inc.的数据显示，在截至7月12日的一周中，美国主要餐饮连锁店的总交易量与一年前相比下降了14%，而前一周下降了11%。

另外，餐厅集团采购组织和供应链公司Buyers Edge Platform追踪到，在截至7月11日的一周中，美国在美国的餐饮食品和供应订单一直在回升，但下降了15.4%。

增强失业保险的变化也可能会抑制某些餐馆的消费者支出。国会预计下周将考虑立法，以扩大利益。

尽管如此，据周四报道，Del Taco Restaurants Inc(TACO.O)的销售额在本季度的前五个星期有所改善。