来到江宁苏家乡伴文创小镇，曲径通幽处，映入眼帘的是精致简约充满设计感的门牌，这里便是坐落于宜人山水之间的良竺艺术农场民宿。

刚走进这家民宿，就被屋内弥漫的烘烤香气吸引了。开放式的厨房是厨师与烘焙爱好者大显身手的舞台，民宿主人祝老师在这里等着我们，将她与烘焙工坊的故事向我们娓娓道来。

逃离城市喧嚣

在乡间拥抱食物本身的味道

谈及最初为什么想在苏家小镇开设这家烘焙工坊，祝老师表示，从最开始的纯售卖，到之后在南京城区开设了烘焙培训场所，再到如今将西式烘焙带进乡村，她其实对烘焙与生活的关系有着不一样的思考。

帕尔玛火腿三明治

随着人们生活水平的提高，大家对饮食的要求不再仅仅局限于单纯的购买，而是更多地想要亲身体验烘焙的过程。

制作面包的一体机虽然方便，却很难达到手工揉面和醒发的口感，因此，热爱烘焙的祝老师开办了烘焙教学班。

后因城市空间的局限性，她便想到是否可以将烘焙与自己在苏家小镇的这处民宿运营相结合。

而原本更偏向于教学模式的烘焙培训在乡间也变成了氛围更加放松、闲适的沙龙式分享会。

在这里，烘焙爱好者们可以尽情地交流烘焙心得，全身心享受制作的过程，而不用带着刚下班的疲惫心情匆匆忙忙赶去上课。

在等待面包烘烤的过程中，一抬眼就能望到小院里的绿植和池里悠哉的鱼群，带着这样返璞归真的心情做出来的面包，一口咬下去仿佛都能尝出满到溢出来的愉悦感。

以春夏秋冬为灵感

甄选当季鲜食

良竺烘焙工坊主要以季节为灵感，分时间段推出以应季蔬果为原材料的面包，真正做到了亲近自然，将自然融入烘焙艺术。

你能在面包里尝到丝丝槐花香味;南京人最爱的各类野菜也被就地取材，用于咸香口味面包的创新。

甜中带酸的杏子，最适合被做成杏子酱涂抹在烤吐司上。早起吃上两片，酸酸甜甜的的清新口感瞬间唤醒味蕾，能带来一整天的好心情。

手工杏子酱

收集满院飘香的桂花，一部分拿来腌渍糖桂花，另一部分在和面时撒上一把。烘烤过程降低了桂花的浓郁香气，这样做出来的面包只会略带桂花的香甜，不至于太喧宾夺主，这是只属于秋天的芬芳。

秋风渐起，也是栗子和南瓜成熟之际。良竺烘焙工坊精选香甜软糯的栗子和南瓜，做成栗子面包和南瓜吐司，金黄的色泽象征着丰收，一口咬下去是满满的幸福感。

用心设计 融合自然

将最好的爱意带回家

来过良竺艺术农场民宿的客人们，都对烘焙工坊出品的点心赞不绝口。无论是口味还是造型，都让人印象深刻。

为了帮助客人留住这份源于乡间的自然美味，团队开发了更易保存的甜点。分量不会过大，小巧精致，让人一口一个欲罢不能，再也不用担心吃不完而错过了赏味期限。

每一份可外带的点心，都会配上民宿团队用心设计的包装礼盒，美好的小心思都在细节之中得到体现，不失为馈赠亲友的优质伴手礼。

处暑已过

暑气渐消

在人月团圆的传统佳节

即将到来之际

良竺烘焙工坊也在秘密筹备着

中秋节特别活动