黄金稻米被认为是一种转基因作物，具有挽救数百万人生命的潜力，刚刚被菲律宾监管机构批准为人类和动物食用的安全食品。水稻是富含β-胡萝卜素的作物，旨在减少维生素A缺乏症(VAD)，这是非常贫困地区的健康问题。

但是一项新的研究发现，大多数有VAD风险的家庭无法自己种植“黄金大米”，大多数商业农民也不会自己种植。

圣路易斯华盛顿大学艺术与科学系社会文化人类学和环境研究教授，新研究的合著者格伦·戴维斯·斯通(Glenn Davis Stone)表示：“许多维生素A缺乏儿童的家庭甚至没有稻田来种植它。”发表在社会科技杂志上。“而且山区的人不会种植它，因为它已经被育成低陆稻种，称为IR-64和RSC-82。”

菲律宾的监管批准对于开发用于营养目的的黄金大米的科学家来说是一个里程碑。这是发展中国家首次获得此类批准。但据斯通说，即使经过近三十年的发展，金稻米仍然被问题困扰。

金稻仍必须获得商业销售的批准，并且仍需要一家公司来种植可销售数量的种子。斯通认为，即使到那时，大米也没有通往贫困儿童的明确途径。

斯通是国际公认的全球农业趋势人类方面的专家，他是提倡对“人道主义”转基因作物(如金稻米)保持开放态度的早期倡导者。自2013年以来，他领导了Templeton基金会资助的菲律宾大米研究项目。

斯通的新研究是基于对新埃塞哈地区超过115名稻农的调查和访谈而进行的，该地区被认为是菲律宾“饭碗”的一部分。

斯通和他的研究报告的合著者多米尼克·格洛弗(Dominic Glover)是苏塞克斯大学发展研究所的水稻研究员，他在2月7日的《对话》一书中写道，金稻米的支持者，甚至一些经济学家试图预测其对健康的影响-对农民种植作物的意愿做出了一些错误的假设。

斯通和格洛弗写道：“在最近的一本书中再次重申，“黄金大米”已基本准备在2002年投入使用的古老说法是愚蠢的”。“最近到2017年，IRRI明确指出，仍然必须'将黄金大米'成功开发为适合亚洲的大米品种，并得到国家监管机构的批准，并证明可以改善社区条件下的维生素A状况。”

“菲律宾已通过常规营养计划成功地将其儿童VAD比例降低了一半。如果黄金大米到2022年在菲律宾上市，它​​将需要30多年的开发才能生产出不会影响维生素水平的产品的目标人口中，可能需要向农民支付种植费用。”