咖啡是全球最受欢迎的饮品之一。但“黑金”再次受到濒危：未来，气候变化将使许多种植区域对于咖啡植物而言过热，同时传粉昆虫将消失。现在已经研究了对世界上最大的咖啡种植区中美洲的影响有多大的影响。他们的结论是：如果气候变化持续下去，到2050年，适宜的种植面积可能会缩减88% - 远远超过此前的估计。

咖啡厂要求很高：为了茁壮成长，他们需要一直保持温暖的气候，没有太多的热量或寒冷的天气和充足的雨水。此外，太多的太阳不能容忍咖啡，这就是为什么它在较大的树木或树篱的阴影下生长得特别好。今天，中美洲和南美洲北部以及亚洲和埃塞俄比亚的一些地区普遍存在良好的种植条件。但在一些研究表明，在气候变化过程中，气候宜人的地区将会缩小。埃塞俄比亚的研究人员预测，到本世纪末，高达60%的今天耕地将无法用于种植豆类。世界各地的科学家预测，合适的咖啡面积减少高达50%。来自河内国际热带农业中心的Pablo Imbach及其同事现在探讨了中美洲咖啡种植的未来可能性 - 中美洲是世界上最大的种植和出口地区。研究人员报告说，世界上大约80%的阿拉比卡咖啡都来自这个地区。

在他们的研究中，研究人员研究了到2050年中美洲种植区的降水和温度如何在温和且基本不受控制的气候变化下发展。此外，他们随后确定了未来咖啡将在哪些地区不再繁荣，以及可能出现新的种植可能性的地方。此外，科学家们还考虑了咖啡种植的另一个重要先决条件：授粉野生蜜蜂的存在。研究表明，咖啡果实的数量和大小增加了越来越多的野生蜜蜂。“如果种植园中有蜜蜂，那么咖啡浆的生产力和重量就会增加，”Imbach解释道。“这是第一项研究

种植面积减少88%

该研究发现，全球变暖可能会影响中美洲的咖啡种植。“我们的研究结果表明，到2050年，适合咖啡种植的面积将缩减73%至88%，具体取决于气候情景，”研究人员报告说。“这比全球预测的估计强46到76倍。”在大约一半的受影响地区，授粉蜜蜂的减少仍然加剧了负面的气候影响。根据科学家的说法，尼加拉瓜，洪都拉斯和委内瑞拉的种植面积特别强，因为大部分咖啡都是在低地种植的。另一方面，墨西哥，危地马拉，哥伦比亚和哥斯达黎加等多山地区的气候变暖可能影响较小。

尽管这主要是坏消息，但中美洲的咖啡农仍然有希望。实际上，该研究还发现，至少在某些地区，肯定有措施抵消气候变化的负面影响。其中最重要的是：在咖啡种植园附近保护热带森林。Imbach及其同事报告说：“今天和未来仍然适合的大部分种植区距离最近的森林不到1600米。”原因是：当咖啡不开花时，附近的森林为授粉的野生蜜蜂提供了休养和食物。结果，更多的蜜蜂出现在森林附近，这促进了咖啡植物的繁荣和产量。研究人员表示，在某些地区有针对性地推广蜜蜂种群甚至可以抵消气候变化的影响。“因此，了解气候变化对咖啡生长和授粉的耦合影响可以帮助优化相应的管理措施，”科学家说。