研究人员用含有DHA或EPA-ω-脂肪酸的脂肪乳剂治疗了10天大的小鼠，该小鼠遭受了缺氧缺血性脑损伤(由于中风期间发生的血流和大脑氧气减少)所致。在某些食品和补品中发现的3种脂肪酸。研究人员评估了脑损伤后24小时和8至9周的小鼠神经功能。

EPA和DHA是生物活性的omega-3脂肪酸，存在于从冷水鱼提取的油中。CUMC研究人员和其他科学家表明，这些鱼油脂肪酸在缺氧后以多种方式保护器官和细胞，从而减少了炎症和细胞死亡。

在24小时时，用DHA而非EPA处理的小鼠大脑损伤明显减少。在接下来的几周中，与EPA治疗的小鼠和未经治疗(对照)的小鼠相比，DHA组在多种脑功能方面的效果也明显更好。

研究人员还发现，这些小鼠脑线粒体中DHA的浓度升高，这是细胞中产生能量的结构，当中风后血流恢复到大脑时，自由基会损伤自由基。这一过程称为再灌注损伤，是中风后发生的氧气和营养物质剥夺后脑部损害的常见原因。

高级合著者，副教授瓦迪姆·滕(Vadim Ten)医学博士说：“我们的发现表明，在中风样事件后注射omega-3脂肪酸DHA具有保护脑线粒体免受自由基破坏的能力。” CUMC的儿科医师。

出生期间或出生后不久，大脑的血流和氧气供应中断是新生儿脑部损伤的主要原因，对超过25%的受影响者造成了终身神经功能障碍。这种类型的脑部损伤涉及的许多途径与成人中风相似。

“需要进行临床试验，以确定在中风样脑损伤后不久给予含DHA的脂质乳剂是否对婴儿和成年人产生与小鼠相同的神经保护作用。如果成功，这些试验可能会导致新疗法的发展解决新生儿，儿童和成人中风的问题，解决了主要的医学需求。”资深合著者医学博士CM的Richard Deckelbaum，Robert R. Williams的儿科营养学教授，流行病学教授和研究所所长说。 CUMC营养学教授。