在一项研究中，德州农工大学的研究人员研究了在机械卸载过程中将鱼油和姜黄素混合使用对骨骼肌形成和应激反应蛋白的影响。他们在营养研究中发表了他们的发现。

骨骼肌能够重塑，尤其是在施加动态压力之后。

但是，在空载状态下，由于肌肉横截面积(CSA)的损失，肌肉的力量产生受到损害。

空载状态也会导致肌肉从慢肌纤维转变为快肌纤维。它还会导致热休克蛋白和合成代谢信号的下调。

研究人员显示了活性氧与Akt和FoxO3a磷酸化改变，肌肉纤维萎缩以及由于肌肉空载引起的纤维类型变化之间的因果关系。

要注意的是，已知鱼油和姜黄素可增强合成代谢信号，谷胱甘肽水平和热休克蛋白。

研究人员使用C57BL / 6小鼠进行了研究，将它们分为三类，分别为：动态控制，后肢卸载和饮食中添加5%鱼油和1%姜黄素的后肢卸载。对于第三组，在卸货前10天给它们喂鱼油和姜黄素。7天后从所有组中提取组织。

与对照组相比，用鱼油和姜黄素治疗的小鼠的CSA损失少。另外，治疗组中的HSP70和合成代谢信号水平升高。