古往今来，人类对长生不老孜孜不倦的追求从未停歇。中国历史上，诸多伟大的帝王都曾追求长生不死：如秦始皇派徐福沿海东渡，寻找仙药;汉武帝痴迷方土之术，炼制仙丹。当然，现在人们已不再盲目的追求“长生不死”，但总还是希望利用科学的方法使自己能够健健康康地活得时间长一些。

那么，人们如何才能实现健康长寿，无疾而终呢?这也是科学家们广泛关注的重大科学问题。根据流行病统计学数据，现在有越来越多的老人活到了100岁，而这些老人一生中往往也都是比较健康的。科学家们自然而然的想到，通过研究这些健康长寿的老人不就可以找到人类健康长寿的秘密?

最近，中国科学院昆明动物所的科学家们就针对中国海南省的百岁老人进行了研究，他们采集了长寿家系成员的外周血样本，并利用 RNA-seq 技术获得了转录组数据。该团队发现这些长寿老人具有较强的自噬作用，并指出自噬-溶酶体功能增强可能是人类的健康长寿秘诀之一。

不但如此，他们还发现这一健康长寿机制可以一定程度上遗传给后代。也就是说，如果你的父母活到100岁，你自己也有较大可能活到100岁。当然，这不是绝对的，影响你寿命的环境因素和意外事件也是很多的。

溶酶体参与的自噬作用可以降解清除细胞内损伤的细胞器和蛋白，并且将产生的游离小分子释放到细胞供其再利用。简单来说，这就是一套回收再利用的系统。昆明动物所的科学家们还证实，自噬-溶酶体信号通路上的基因高表达确实可以延缓细胞(IMR-90，人胚肺成纤维细胞)衰老，延长果蝇的寿命。

既然自噬-溶酶体功能增强是人类健康长寿的“秘诀”，那如何才能使其增强呢?

其实有一个很简单的方法，就是饥饿诱导。也就是说，当我们处于饥饿状态时，机体会自动激发体内的自噬-溶酶体系统，把在衰老过程中产生的损伤的、有害的物质消化掉，并利用降解产生的物质进行代谢利用，释放出能量维持机体生存。这样一个如此简单长寿方法是不是很令人兴奋呢?

不过，大家可不要为了健康长寿而不吃饭哦!毕竟自噬-溶酶体系统只能回收机体内的部分能量，这可是完全不够维持你生存的，可别长寿没实现，反而提前把自己饿死了。

目前，许多科学家的研究都表明热量摄入限制可以显著延长生物体(如小鼠)的寿命，其中它发挥效用的方式之一，就是刺激机体自噬作用增强。所谓热量限制是指在保证生物体必须营养成分的前提下，限制摄入的总热量。

所以，这么看起来，平时吃饭不要过饱，也许是保持健康的一种不错的选择。