尼尔森数据显示，2019年上半年，中国婴配粉市场总体同比增长9.4%，高端（零售价在330-430元/kg）和超高端（零售价大于430元/kg）产品在婴幼儿奶粉类别的总占比达到61.2%。从产品品类来看，高端化的趋势日益凸显，其中婴幼儿羊奶粉、有机奶粉、特配粉细分品类市场成为各大乳企纷纷抢占的“增量蓝海”。

       这也是不少妈妈最近私信我咨询羊奶粉和有机奶粉的重要原因之一，随着奶粉细化的加剧，不少奶粉商家纷纷推出新的奶粉系列，像是伊利就在19年12月17日，金领冠推出了其第一款羊奶粉“金领冠悠滋小羊”，一款售价418元（700克规格）。

       尼尔森数据显示，19年上半年，中国婴配粉市场总体同比增长9.4%，羊奶粉呈现爆发式增长，增速高达30.8%。而另一方面，新生儿数量的下降以及人口红利的消失使得牛奶粉的增速放缓，如何更好地增加市场份额，保持奶粉整体利润的不断增加，成为众多品牌看好羊奶粉的主要原因。数据显示，2014年羊奶粉市场规模仅为35亿元，到了2016年，仅婴幼儿配方羊奶粉的市场规模就已超过50亿元。预计到2020年，婴幼儿配方羊奶粉市场规模将超过100亿元。

       而目前羊奶粉市场占有率第一的品牌来自澳优乳业旗下的佳贝艾特，它在2019年前三季度的销售收入是19.957亿元，同比增长40%。关于婴儿羊奶粉，目前已有超40家乳企生产婴幼儿配方羊奶粉，品牌数量接近90个。也有不少奶粉商家是近期才注册的生产的，据私信反馈，妈妈们更愿意选择品牌时间长、性价比高的国外奶粉品牌。

       在专门做海外母婴用品直邮的平台---国际妈咪APP上，荷兰本土版的佳贝艾特售价在290-320之间，中文版的略贵些，同样来自澳洲的可瑞康羊奶粉、英国的Nannycare 等实也备受关注，整体售价在200左右，因性价比高备受妈妈们的关注。

       对于国外奶粉有研究的话，应该听说过国际妈咪吧。国际妈咪成立于2009年，总部位于德国法兰克福，是一家专门做海外母婴用品直邮的公司。通过搜罗全世界顶级的宝宝用品，并通过自身独特设计的APP平台，简单、极致的展示给用户，平台上的产品90%以上为海外制造，100%为海外标准生产。拥有香港仓储自营和德国仓储自营中心，并支持用户自提，全程裸露在用户的监管之下，这种透明本身就是一种自信。国际妈咪上关于实时更新国外最新育儿知识，国外奶粉品牌相关信息介绍，备受年轻妈妈们的喜爱，在各大手机应有市场的国际母婴用品领域，国际妈咪APP下载量连续多年位居第一位，如果妈妈们亲睐国外奶粉、国外母婴用品可以下载国际妈咪APP参考了解。

       除了伊利开始推出羊奶粉，不少奶粉品牌也开始针对市场需开始推出有机奶粉系列，据第三方咨询公司立木信息发布的《中国有机奶粉行业监测与投资前景研究报告》，2016年至2018年国内线下有机奶粉销售额年均增长率高达47%，这三年线下有机奶粉销售分别为18.2亿元、26.7亿元和39.2亿元，预计到2020规模将达57.7亿元，这还不包括线上及通过跨境购、海淘等渠道的量。

       越来越多的有机奶粉开始吸引着年轻父母的眼球。基于此，乳企们也纷纷加入团战，试图抓住这一商机。自惠氏高调宣布进军有机奶粉以来，有机奶粉这一品类在市场上持续升温。18年4月，美赞臣旗下有机奶粉工厂获得国家认监委认证；19年9月，蒙牛斥资愈71亿元人民币收购了澳洲有机奶粉品牌贝拉米。11月，澳优乳业也对外发布了其有机奶粉新品等等。

       因有机奶粉发展较快，国内对于有机奶粉的标准还没有严格的统一标准，有机奶粉的主打的就是安全，有机奶粉对于产地、大气、环境，奶牛饲养过程都极其严格，且有机奶粉后续的生产也是很严格。

       但是国内市场上的有机奶粉品牌也面临不少问题，不少有机奶粉品牌价格过高，打着有机的概念，经常能看到奶粉售价在400+，于此形成鲜明对比的是国外有机奶粉品牌，国际妈咪APP上的喜宝奶粉，德国直邮到手，包含一切的人工费、包装费到手在150左右，直邮奶粉又是购买国外奶粉较高的方式之一，这个性价比相对那些动辄三四百的有机奶粉品牌来说实惠的太多。德国喜宝也是德国百年老牌子了，有德国和欧洲双重的有机认证。

       不少妈妈们比较少疑惑的是为什么奶粉品牌都这么多了，为什么现在在超市很少能看到一百左右的奶粉品牌了，这就是我们上面婴儿奶粉朝着高端化的方向发展。根据尼尔森数据显示，2019年上半年，高端（零售价在330-430元/kg）和超高端（零售价大于430元/kg）产品在婴幼儿奶粉类别的总占比达到61.2%，其中，前者从2017年37.6%增至2018年的40.8%，同比增长18%，而后者则增速更为迅速，从15.5%增至20.4%，同比增长43%，而中低端奶粉则呈现大幅度萎缩。

       其中飞鹤、惠氏、美赞臣、澳优等尖端品牌在奶粉高端市场收获颇丰。以飞鹤为例，高端婴幼儿配方奶粉是飞鹤的主要营收来源，且营收占比逐年增加，从2016年的42.6%增至2019年上半年的66.5%。

       根据招股书显示，2016年至2018年飞鹤乳业的研发成本分别只有0.14亿元、0.15亿元和1.09亿元，2019年第一季度为0.3亿元。以最新的营业收入计算，2018年和2019年第一季度的研发投入占经营收入比例分别只有1.05%和1.09%。

       比起“寒酸”的研发费用，在营销上飞鹤乳业显得“慷慨”太多。招股书显示2017年、2018年和2019年前3个月的销售及经销开支分别达到21.39亿元、36.61亿元和6.65亿元，所占的营收比例分别为36.33%、35.23%和24.13%。即飞鹤每卖100元的产品，就有三分之一用于销售费用。这也让不少妈妈产生了怀疑，这样的高端产品核心竞争力在哪？

       之前有的妈妈就私信过我，有的奶粉一旦主打什么优势，奶粉价钱就居高不下，其实婴儿奶粉并没有高端不高端之分，所有的婴儿奶粉都是为了更加的近似母乳，一般研发时间长的奶粉品牌，基本的元素都可以满足的，随着宝宝年龄段的增加，宝宝所需要的营养，不能单纯的从奶粉中获取，更多的是从食物中。

       最后，奶粉细化之后，像是有机奶粉、羊奶粉，走高端路线的奶粉品牌可能会增加，妈妈们在给宝宝选择奶粉的时候还是要说根据宝宝体质选择，适合的才是好的。