如果你想把各种音频文件转换成MP3格式和文字，可以试试“录音转文字助手”软件。详情如下：

第一步：首先我们在浏览器或手机应用市场搜索【音频转文字助手】，然后打开，然后点击右侧的“文件识别”功能。

第二步：点击“文件识别”功能，查看手机上的音频文件。此时只需要找到要转换的文件，点击即可转换成文本。

第三步：转换完成后，可以通过点击右侧的“保存”，将转换后的文本保存为文档，这样就可以随时阅读了。

第四步：如果当时没有翻译，但是以后需要翻译，只需要打开对应的文件翻译一下，然后就可以把副本从中文翻译成英文了。

以上是语音转换成文本的方法，也可以保存MP3格式。

如果您想将录音转换为文本，您可以尝试“录音到文本助手”软件来帮助您。有了它，你可以记录并转换成文本。具体操作步骤如下：

第一步：首先我们在浏览器或手机应用市场搜索：找到后下载安装【音频转文字助手】。安装完成后，我们可以打开软件，点击功能项的录音识别按钮。

第二步：以上准备工作完成后，我们可以点击弹出页面的开始按钮进行录制。一旦我们开始录制音频，软件会自动将音频转换为文本，并支持在线实时翻译。

第三步：录制转换后，我们可以点击右侧的保存按钮，保存音频和转换后的文档。保存后，我们可以回到软件的主界面，打开文件库，找到我们的音频和文案资料。

第四步：如果当时没有翻译，以后需要翻译，只需要打开对应的文件翻译一下，然后就可以把副本从中文翻译成英文了。

以上是语音转换成文本的方法，也可以保存MP3格式。