鳕鱼鳔
精选知识2024-08-22 22:00:33
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【#鳕鱼鳔#】鳕鱼鳔图片介绍和鳕鱼鳔的药用价值大家都知道吗?可能大家对鳕鱼并不是很了解,下面就让康网小编就来告诉大家鳕鱼鳔图片介绍以及鳕鱼鳔的药用价值的相关信息,让大家更多了解一下鳕鱼鳔图片介绍和鳕鱼鳔的药用价值吧。鳕鱼鳔介绍基本信息【拼音】XuěYúBiào【来源】药材基源:为鳕科动物鳕雪的鳔。拉丁植物动物矿物名:Gadusmacrocephalus(Tilesius)采收和储藏:捕得鳕鱼后,剖腹,取出鱼鳔,洗净,鲜用或焙黄研末。鳕鱼鳔的药用价值功能主治止血。主咯血用法用量内服煮食,适量;或焙黄研末。【摘录】《中华本草》拓展阅读:烟燻鳕鱼做法介绍材料圆鳕鱼1块,姜20克,葱2根,蒜仁20克,A.
茶叶1大匙,细糖1大匙,面粉1小匙,B.
盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,米酒1小匙,沙拉油1大匙做法1.
鱼洗净置于蒸盘上,鱼的两面均匀抹上盐、鸡精粉及米酒,静置约5分钟至入味;葱洗净、蒜仁去皮,均切碎备用。
2.姜去皮、切片撒在作法1的鱼上,放入蒸锅蒸约10分钟后取出,把姜片挑出,再取一网架,将鱼置于网架上,用厨房纸巾将鱼表面水分吸干。
3.将炒菜锅底铺一小张锡箔纸,将调味料A混合均匀倒至锡箔纸上,再将网架放到锅中,不要接触到烟燻料,盖上锅盖,开中火煮至有烟从锅边冒出即转小火,再持续约10分钟即关火取出鱼,装盘。
4.热锅放入沙拉油,以小火爆香葱碎、蒜仁碎,淋在作法3的鱼上即可。
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