大家好，小牌来为大家讲解下。炸油饼怎么做又软又好吃三种做法，炸油饼怎么做又软又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小吃店的蛋糕有点难吃，所以我自己做了。它又香又软。

2、准备一个盆，加入面粉、酵母、小苏打、盐和糖，搅拌均匀。

3、慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状，留少许面粉揉面。面团一定要软，不粘，硬了就不好吃了。

4、将面团醒发一会，揉至光滑，放在温暖的地方发酵。

5、面团两倍大时，摊开成蜂窝状，用少许油揉成团，叫醒闹钟。

6、将搅拌好的面团分成几小份，在面板上加一点面粉，用擀面杖擀开，在面团上划三刀。

7、热油(不要太热，容易糊)，放入饼胚，表面很软，可以适当拉伸。用筷子快速拍打表面，更容易蓬松膨胀。

8、油温控制好，火大的时候可以稍微降低，油饼只需要煎一次。

9、看过来。

10、鲜香绵软的油饼已经烤好了。你的胃口很大吗？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。