大家好，小牌来为大家讲解下。酒槽馒头，酒槽是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酒槽是大米、小麦、高粱酿造后剩下的残渣。

2、人们可以用它来酿造甜酒或密封发酵。

3、夏天想喝的时候拿出来，和鸡蛋一起煮，也就是糯米鸡蛋汤，或者放一些汤圆在里面。味道很好，很受当地人欢迎。

4、而且对于哺乳期的妈妈来说，很奶喂，深受人们喜爱。酒槽的制作工艺比较简单经济，所以人们更喜欢吃酒槽。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。