可乐能做的菜(可乐能做的菜有哪些)
精选知识2022-05-22 20:32:10
导读大家好,小牌来为大家讲解下。可乐能做的菜,可乐能做的菜有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先,可乐鸡翅2、材料:鸡翅
大家好,小牌来为大家讲解下。可乐能做的菜,可乐能做的菜有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、首先,可乐鸡翅
2、材料:鸡翅(翅中极品)、可乐罐一罐、盐适量、料酒、生抽L、老抽L、姜片、桂皮半个或一个。
3、在生鸡翅上切一刀,或者用牙签在每只鸡翅的正反面戳上小孔,会更入味。用酱油和料酒腌制两个小时。
4、锅里放凉水和葱姜片。把鸡翅和冷水一起煮。不要彻底煮熟。看到大量浮沫时,关火取出。用温水逐一冲洗掉浮沫,沥干。
5、在锅上涂上姜片可以防止鸡翅粘锅。
6、用小火将鸡翅煎至金黄色,晃动平底锅,避免粘锅。
7、加入可乐、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角。炖至汤汁剩一碗水,再尝咸淡,必要时可加少许盐。
8、炖至汤汁变浓,只剩三勺左右的汤,出锅。
9、二、虎皮可乐蛋
10、配料:鸡蛋、蒜粉、可乐碗、生抽、蚝油。
11、鸡蛋用冷水煮熟,出锅,去皮备用。锅里加少许油,鸡蛋煎至金黄色虎皮,放入蒜末,炒香,加入可乐、酱油、蚝油,煮几分钟。关火,直到汤变稠。
12、完成了。
13、第三,可乐豆腐
14、材料:北豆腐,可乐半瓶,酱油,盐,香葱,白芝麻。
15、将豆腐切成自己喜欢的形状,煎至两面金黄。
16、倒入半瓶可乐,大约1升,生抽和盐,大火烧开,慢炖至入味。
17、大火收汁,撒上葱花和白芝麻。
18、拿着锅和盘子。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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