大家好，小牌来为大家讲解下。牛蛙是什么，牛蛙是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科。它是一种大型食用蛙，牛蛙，俗称美洲水蛙。它体积大，生长快，产量高。原产于北美和墨西哥，现已遍布世界各地。它是世界上主要的食用蛙繁殖物种。

2、牛蛙肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。有滋补解毒的功效。消化功能差或胃酸过多的人以及体质较弱的人可以用来滋补身体。牛蛙能促进人体的生机和活力，滋阴壮阳，具有养心安神、补气的功效，有利于患者的康复。

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