大家好，小牌来为大家讲解下。柚子里面有胶是怎么回事，柚子里面有胶是什么原因很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、柚子里有胶质，可以认为是果胶。柚子中的黄原胶是果肉本身含有的成分，一般不会沉淀。可能是柚子果肉细胞受伤导致的果胶沉淀，也可能是柚子开封后存放时间过长导致的。这样的柚子口感会有一些影响，大家可以根据自己的经济条件和个人感受来选择吃不吃。

2、柚子是柑橘类植物的果实，富含果胶。虽然常见于其皮中，但果肉中也含有一定量的果胶。果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可食用的物质。

3、葡萄柚含有膳食纤维、果胶、维生素、矿物质、叶酸和其他营养成分。食用后能促进消化，润肺养胃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。