托斯卡纳乡村当然并不缺乏自然美景，所以当Pierattelli Architetture开始在锡耶纳镇附近设计一个新的酒庄时，这个结构被设计成存在于蜿蜒的乡村下面，以避免在自然景观上造成瑕疵。

钢筋混凝土结构建在山上，但通向周围环境，通过两个大窗户自然采光。这个1,700平方米的酒厂将适应葡萄酒生产的每个阶段，采用刚性模块化系统，可以对空间进行最佳管理。加工在原材料来源的同一座山内进行，以保证零公里循环。

来自20公顷桑娇维塞DOC葡萄园的葡萄通过重力系统被引导至底层。开口位于结构的屋顶上，允许先前通过干燥器的葡萄落入钢桶中。然后将葡萄运送到适当的发酵容器中并转移到相邻的酒桶室。一楼还设有酒窖，仓库和车辆存储区。员工办公室位于双层夹层楼。