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羊角蜂蜜可以生吃，制成果汁或沙拉。鹿茸的营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。

如何食用牛角蜂蜜：

1.直接生吃。

鹿茸清洗干净后，我们可以直接将鹿茸切成圆形，去掉两个果梗，鹿茸就可以直接食用了。如果实在不想吃皮，可以去皮。羊角蜂蜜的味道绵软糯糯。最好放在冰箱里，然后拿出来吃。味道非常好。拿果肉的时候会发现果肉特别甜，口感也很好。羊角蜜个头不大，籽也不是特别大。可以一起吃，也可以去掉。

2.做…果汁

因为羊角蜜本身就是一种果汁含量特别高的美味水果，而且吃起来很甜，所以可以把羊角蜜洗干净，去掉里面的果肉，切成块状，放入榨汁机中榨出果汁。

3.把它做成沙拉

羊角蜂蜜也可以做成沙拉。把它和其他水果放在一起，和酸奶混合，就可以得到一碗美味的羊角面包蜂蜜沙拉。做成沙拉的羊角面包蜂蜜要去皮去籽。

杨娇蜂蜜，又称杨娇蜜瓜，营养价值很高。它含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，还含有能将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质的转化酶。