柚子是最受欢迎的减肥水果。它不仅富含维生素和天然果糖，而且食用后还能增强人的体质，美容养颜。但是平时应该怎么吃柚子呢？

果肉的食用方法

01

去皮后直接食用。

吃柚子最简单最常见的方法就是直接吃。你可以用水果刀从中间切开柚子，然后自然剥下它的皮和果肉。果肉可以直接吃，也可以吃糖或蜂蜜。

02

挤成汁喝。

由于它的苦味，柚子经常被用来和其他水果一起喝，比如柚子雪梨汁、柚子苹果汁、柚子橙汁、柚子猕猴桃汁等等。

03

酸奶柚子

取一个柚子，去掉它的果皮，把果肉切成方块，然后把准备好的酸奶和柚子果肉放入料理机中，搅拌均匀，取出放入杯中直接食用。

04

柚子果酱

制作时需要准备柚子1000克，麦芽糖150克，白糖20克，柠檬一个。将柚子切好，取出里面的果肉，放入料理机中捣碎，然后将准备好的麦芽糖和白糖放入柚子果肉中拌匀，最后放入榨好的柠檬汁，拌匀后腌制半小时；最后，煮成果酱。

果皮的食用方法

01

将果皮浸泡在水中或炖煮

柚子皮晒干后可泡水或炖汤，香气浓郁，能运脾健脾，辟邪。不过柚子皮水吃起来有点甜，有点苦，可以掺一些糖或者蜂蜜。

02

柚子皮蒸肉

平时柚子也可以用来蒸肉。用柚子蒸肉的时候，需要从中间切开，挖出中间的果肉，然后把瘦肉剁成肉末，加入自己喜欢的调料，拌匀，放在柚子的壳里，放在锅里蒸15分钟，拿出来冷却，直接用。蒸出来的肉沫有浓郁的柚子香味，味道特别好。