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海螺煮多久取决于海螺的大小。中等大小的海螺煮开后可煮约3-5分钟，最好不超过10分钟。如果是大海螺，煮开后煮10-15分钟左右。如果你不确定海螺是否煮熟，你可以看看它的壳是否打开。当新鲜的海螺即将煮熟时，它的壳会打开，打开壳后会煮3分钟。

煮海螺肉鲜嫩可口，是大家都喜欢的一道菜。海螺肉是很好的食材，可以包饺子、包子、油炸，是一年四季都可以吃的海鲜。

海螺煮多久取决于海螺的大小。一般海螺中等大小，加热会比较均匀。一般煮3-5分钟左右就熟了。如果是大海螺，煮开后煮10-15分钟左右，因为大海螺壳大，会让海螺肉特别难煮；此外，为了防止细菌和寄生虫的感染，蜗牛肉必须彻底煮熟。因此，通常需要煮十几分钟，可以长，但不能短。一般新鲜的海螺壳打开3分钟就熟了。

练习：

1.新鲜的海螺在海水中吐出沉淀物。

2、海螺刷洗干净，冷水下锅。

3.洗好的海螺加入清水，加入洋葱和姜片(不在乎腥味的可以省略这一步)。

4.用大火煮沸。烧开水后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。

5.加一点盐，就可以出锅了。

6.在煮海螺的过程中，可以制作两种调料蘸汁。

用鲜姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。

白醋和芥末也可以混合成调味蘸汁，但味道重。