韭菜鸡蛋馅很好吃。今天，我们就教你做最好吃的韭菜鸡蛋馅。喜欢吃的朋友赶紧看看。

方法01韭菜鸡蛋馅用的鸡蛋数量也很讲究。太少不好吃，太多韭菜鲜。鸡蛋和韭菜的比例最好是4:6，鸡蛋打碎，油在锅里烧。

02油加热后，倒入蛋液，用筷子融化，做成鸡蛋碎。不要太碎，然后多加点油，否则鸡蛋碎会呈现出黏黏的感觉，很难吃。

韭菜清洗干净，然后控制水分，一定要控制好水分，然后切成韭菜末，倒入少许食用油不断搅拌，防止韭菜入水。

04鸡蛋中加入葱花，然后加入盐和少许味噌。然后将韭菜倒入其中，搅拌均匀。韭菜鸡蛋馅就做好了。如果喜欢吃虾皮，不如放一把虾皮。