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杭州，简称“杭”，古称临安、钱塘。是浙江省省会，副省级城市，杭州都市圈核心城市。它被国务院批准为浙江省的省会，该省的经济、文化、科学和教育中心之一，也是长江三角洲的中心城市。杭州人文荟萃，地方特产丰富，有杭州丝绸、西湖龙井、茶树、西湖丝伞、萧山萝卜干等。

杭州有两个国家级景区：——西湖景区和“两江两湖”(富春江——新安江3354千岛湖——湘湖)。两个国家级自然保护区，——天目山和清凉峰自然保护区；7个国家森林公园——千岛湖、大奇山、吴超山、富春江、青山湖、半山、桐庐瑶林森林公园；一级国家旅游度假区——芷江国家旅游度假区；中国第一个国家湿地——西溪国家湿地公园。杭州还有25个国家重点文物保护单位和9个国家博物馆。全市有旅游景点120多个，年接待量1万人次以上。

杭州有丰富的人文和地方特色，很多都值得一试：

1.杭州丝绸

杭州丝绸，质轻、柔、色美，在中国传统丝绸行业中占有重要地位。4700年前良渚出土的丝织品，早已揭示了杭州丝绸的历史。有许多品种，如丝绸、缎子、斜纹和丝绸。最著名的品牌有长城、喜德宝、万世里、凯蒂、航思路等。

2.西湖龙井

中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周边山区，故名。它有1200多年的历史。西湖龙井茶按照外观和内在品质的优越顺序分为1 ~ 8个等级。特级西湖龙井茶，平滑直，色绿滑，香气鲜嫩，滋味鲜甜，叶底嫩朵。清明节前生产的龙井茶简称明前龙井茶，被称为女儿红。

3.山茶花

山茶是细长条的卷曲毛峰，优茶的采摘标准是一芽一叶或一芽两叶。经通风摊晾、高温杀青、修整定型、细捻、最后炭火烘干而成。它的外观精致，颜色为绿色。内质嫩香，滋味鲜爽；汤是绿色明亮的，叶子是嫩而明亮的。用玻璃杯冲泡一杯山茶花，你会尝到它的真色、真香、真味、真态。它的绿色、长香、甜味，以及“色、香、味、形”赏心悦目，满足多种感官和精神。

4.西湖丝伞

以竹为骨，以丝为面，轻巧悦目，造型美观，便于携带。它们被称为“西湖之花”。西丝伞的品种很多，有一些日常遮阳遮雨的丝伞、五彩缤纷的彩虹伞、舞台上舞者自立的舞蹈伞、杂技演员走钢丝的杂技丝伞等。有10多个品种。

5.萧山萝卜干

萧山萝卜干是江南酱腌渍技术的杰出代表。“一刀籽”萝卜采用传统工艺脱水，制作耗时300天。味道香脆醇厚。正宗萧山萝卜干是“三干二腌”。萝卜切成条后，不加盐，直接晒干，一天翻三次，风脱水。

6.千岛玉叶

千岛玉叶产于淳安县清溪一带，原名千岛湖龙井。它的质量特征是：直而平的条状，颇似玉叶；花蕾鲜亮，青黄相间，香味清亮持久。口感醇厚、清新、抗泡沫；汤明亮、浓稠、均匀。

7.阜阳冬笋

富阳是浙江第二个竹乡，竹笋是主要特产。冬笋是笋中之王，与生俱来

只是上面的一些推荐，杭州地域辽阔，物产丰富，人文文化丰富，所以杭州的特产很多。去杭州或以上的可以试着带一些回去，当然还有一些其他的地方特产。