方法01:人参汤炖汤具有强身健体、滋养元气、提高睡眠质量的功效。炖肉的时候可以加入一些人参片一起炖，可以提高焯水的营养价值。禁忌：经常失眠的人不宜使用人参汤，否则症状会加重。

02枸杞汤人们在煲汤的时候也喜欢加入一些枸杞。枸杞具有养肝明目、止咳的功效。因此，煲汤时加入一些枸杞为宜。

03陈皮汤是用一些陈皮熬制而成的，有健胃、化痰、消食的功效。比如一道常见的菜，陈皮老鸭汤，可以自己炖。经济：发烧的人不宜吃陈皮和老鸭汤。

04川贝汤川贝具有清心润肺、止咳的功效。做汤的时候也可以加点川贝，比如可以做一个川贝猪心汤。

05红枣汤红枣具有补血、缓解疲劳的功效。炖排骨的时候可以加几颗红枣，不仅让辣味更好，还是很好的保健品。对于贫血患者，可以经常喝一些红枣排骨汤。禁忌：糖尿病人不宜吃红枣。

06百合汤百合含有多种营养成分，如淀粉、蛋白质和矿物质。炖汤时，加几片百合有清热润肺止咳的功效。禁忌：腹泻的人不宜常喝百合炖菜。

07山药汤在炖莲藕排骨汤、五花肉汤等汤的时候，可以加入几根山药，可以帮助消化，健胃。禁忌：经常便秘的人不宜进食。

08莲子汤在汤里加几粒莲子可以让汤的味道更好。比如可以煮一些猪心汤、鸭汤的时候，可以加一些莲子。常喝莲子汤有降血压、清心的功效。经济：便秘的人不宜常喝莲子汤。